Kategorie: Chimac

Chimac wurde in 2016 gegründet und entstand aus einer Reise nach Seoul, wo sich die Gründer Sofia und Garret Hals über Kopf in koreanisches Brathähnchen verliebten. Frisch von der Reise zurück, experimentierten die beiden und braten Tag und Nacht Hähnchen in ihrer kleinen Pantry-Küche in Dublin. Diese Leidenschaft führte zur Kreation einer einzigartigen Speisekarte mit geschmackvollen Saucen, aus der ihr Restaurant Chimac hervorging.

Inspiriert von der koreanischen Brathähnchenkultur hat sich das Chimac über seine beiden Dubliner Standorte hinaus entwickelt. Heute beliefert es nicht nur Kunden vor Ort, sondern bietet seine unverwechselbaren Soßen, die sorgfältig im eigenen Haus hergestellt werden, auch Liebhabern in aller Welt an.