Alle Produkte /  Herzhaftes /  Pasta & Reis / 
Gereifter Carnaroli Reis, 500g
  • 500g-Dose Acquerello Carnaroli Reis mit ikonischem Landschaftsmotiv, luftdicht verpackt und gereift für extra cremige Risotto-Textur.
  • Makroaufnahme von gereiftem Carnaroli-Reis von Acquerello mit perlweißer Farbe und gleichmäßiger, hochwertiger Körnung.
  • Reisfeld von Acquerello in der Poebene mit jungen Reispflanzen im Wasser und Alpenpanorama im Hintergrund.
  • Acquerello Reis wird aus Dose in Kupfertopf geschüttet.
  • Cremiges Risotto mit Gemüse und Microgreens auf weißem Teller serviert.
  • Acquerello Reisdose in Profiküche mit Köchen im Hintergrund.
1 6

Acquerello ✹ Livorno Ferraris, Italien

Gereifter Carnaroli Reis, 500g

Gereifter Carnaroli Reis, 500g

Geschätzt von Spitzenköchen: Acquerellos Carnaroli ist der einzige Reis, der die Nährstoffe von Vollkornreis mit der einfachen Zubereitung von weißem Reis vereint – dank eines einzigartigen Reifeverfahrens und eines patentierten Prozesses, bei dem der wertvolle Keim ins Korn zurückgeführt wird. Angebaut und ein Jahr lang gereift von der Familie Rondolino, Reisbauer seit 1935, in Livorno Ferraris, einem Ort in der Provinz Vercelli im Piemont. Cremig, bissfest und voller Charakter – ideal für Risotto, feine Beilagen und eine Küche mit Anspruch.

10,95 €
10,95 €
21,90 € kg
Im Angebot Ausverkauft
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Shop Pay
  • Visa

Inhaltsstoffe

100% Carnaroli-Reis, angebaut, geerntet und ein Jahr gereift in Livorno Ferraris, Provinz Vercelli, Piemont (Italien).

Nährwerte

Nährwerte pro 100g:
Energie: 1452kJ / 347kcal;
Fett: 1g, davon gesättigte Fette: 0,2g;
Kohlenhydrate: 77g, davon Zucker: 0,2g;
Ballaststoffe: 1g;
Eiweiß: 8g;
Salz: 0g.

Aufbewahrung

Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern.

Haltbarkeit

Mindesthaltbarkeitsdatum der aktuellen Charge: 09.07.2031.

Versand

Bestellungen innerhalb Deutschlands

Wir versenden ausschließlich innerhalb Deutschlands mit DHL GoGreen. Die Versandkosten beginnen bei 6,95 € und richten sich nach dem Gesamtgewicht der Bestellung. Ab 59 € ist der Versand kostenlos. Lieferzeit: 2–4 Werktage.

Ein Versand außerhalb Deutschlands ist derzeit nicht möglich.

Händler

Rondolino S.C.A
Tenuta Colombara 2
13046 Livorno Ferraris VC
Piemont
Italien

Eigene Ernte
Eigene Manufaktur
Saisonale Herstellung
Regionale Zutaten
Single Origin
Vollständige Details anzeigen

Die Geschichte von Acquerello

Acquerello ist nicht einfach nur Reis — sondern das Ergebnis einer mutigen Vision, ein alltägliches Grundnahrungsmittel zu etwas Außergewöhnlichem zu machen. 1991 verwandelte Piero Rondolino das Familiengut Tenuta Colombara in Livorno Ferraris in eine geschlossene Wertschöpfungskette, die sich ganz der Herstellung eines der besten Carnaroli-Reise der Welt widmet. Im Herzen des Piemont, in einer der traditionsreichsten Reisanbauregionen Italiens, wird Acquerello angebaut, gereift und direkt vor Ort verpackt. Er ist der einzige weiße Reis, der den vollen Nährwert von Naturreis bewahrt – dank eines patentierten Verfahrens, bei dem der nährstoffreiche Keim nach dem Polieren wieder integriert wird.

Mehr Infos