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Penang: Recipes & Wanderings Around Malaysia (Englische Ausgabe)

Penang: Recipes & Wanderings Around Malaysia (Englische Ausgabe)

Penang: Recipes & Wanderings Around an Island in Malaysia zeichnet ein lebendiges Bild einer der vielfältigsten kulinarischen Regionen Südostasiens. 23 malaysische Gerichte von André Chiang, Malcolm Lee und Abby Lee – von Assam Laksa bis zu dreischichtigem Reispudding – werden von Fotografien und Essays begleitet, die Märkte, Plantagen und den Rhythmus des Inselalltags einfangen. Ein hochwertig gestaltetes Kochbuch als facettenreiches Porträt Penangs.

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Produktdetails

• Veröffentlicht von Apartamento Publishing S.L.
• Erstausgabe: 25. November 2024
• Maße: 190 × 240 mm
• Seiten: 192
• Einband: Hardcover
• Sprache: Englisch
• ISBN: 978-84-09-66131-2

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