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Geräucherte Sprotten mit Heidekraut und Kamille, 100g
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Fangst ✹ Kopenhagen, Dänemark

Geräucherte Sprotten mit Heidekraut und Kamille, 100g

Geräucherte Sprotten mit Heidekraut und Kamille, 100g

Brisling-Sprotten, gefangen in der Ostsee und einst Grundnahrungsmittel an Skandinaviens Küsten, präsentiert Fangst heute als Nordische Sardine. Geräuchert und sanft mit Heidekraut und Kamille verfeinert, verbinden sie würzige Tiefe mit floralen Nuancen. Köstlich pur, auf Roggenbrot oder mit eingelegtem Gemüse und frischen Salaten.

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Produktdetails

• Fanggebiet: Ostsee, FAO 27.III.d
• Art (Latein): Sprattus sprattus

Inhaltsstoffe

Geräucherte Sprotten (70%), kaltgepresstes Rapsöl* (28,2%), Salz, Kamille* (0,25%), Heidekraut* (0,1%). Der Anteil biologischer Zutaten beträgt 28,55% des Inhalts. *Aus biologischem Anbau.

Nährwerte

Nährwerte pro 100g:
Energie: 1138kJ / 275kcal;
Fett: 25,6g, davon gesättigte Fettsäuren: 4,5g;
Kohlenhydrate: 0g, davon Zucker: 0g;
Eiweiß: 11,2g;
Salz: 1,4g.

Aufbewahrung

Kühl oder bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Haltbarkeit

Mindesthaltbarkeitsdatum der aktuellen Charge: 28.01.2029.

Versand

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Händler

Fangst ApS
Flæsketorvet 48
1711 Kopenhagen
Dänemark

Regionale Zutaten
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Die Geschichte von Fangst

Verwurzelt in nordischen Gewässern, Wäldern und Traditionen stellt Fangst außergewöhnliche Fisch- und Meeresfrüchteprodukte her – mit großem Respekt für die Natur und die alten Methoden der Haltbarmachung: Räuchern, Salzen und Einlegen. Von wild gefangenem Brisling aus der Ostsee über Miesmuscheln aus dem Limfjord bis hin zu Dorschleber aus Island – jede Dose bietet einen unverfälschten Geschmack des Nordens, fein veredelt mit Bio-Kräutern, Beeren und kaltgepresstem Bio-Rapsöl.

Gegründet 2018 in Kopenhagen von Martin und Rasmus, steht Fangst (dänisch für „Fang“) für nordischen Fischgenuss im Mittelpunkt des Essens – servierbereit, unkompliziert zu teilen und voller natürlicher Aromen....

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