Fangst ✹ Kopenhagen, Dänemark
Isländische Seeteufelleber, geräuchert in eigenem Öl, 115g
Isländische Seeteufelleber, geräuchert in eigenem Öl, 115g
Isländische Seeteufelleber, sanft über Buchenholz geräuchert und im eigenen Öl eingelegt – eine klare, hochwertige Interpretation eines der feinsten Meeresdelikatessen. Die Leber des Seeteufels überzeugt mit seidiger Textur und tiefem, natürlichem Geschmack. In Island hat der respektvolle Umgang mit dem Fang eine lange Tradition, was eine außergewöhnliche Qualität ermöglicht. Fangst veredelt die Leber mit einem leichten Rauch und einer Prise Salz. Ideal auf warmem Brot, zu eingelegtem Gemüse oder als Teil eines einfachen nordischen Tellers.
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Produktdetails
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Inhaltsstoffe
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Geräucherte Seeteufelleber (99%), Salz.
Nährwerte
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Hinweis
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Haltbarkeit
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Erfahre mehr über Fangst
Verwurzelt in nordischen Gewässern, Wäldern und Traditionen stellt Fangst außergewöhnliche Fisch- und Meeresfrüchteprodukte her – mit großem Respekt für die Natur und die alten Methoden der Haltbarmachung: Räuchern, Salzen und Einlegen. Von wild gefangenem Brisling aus der Ostsee über Miesmuscheln aus dem Limfjord bis hin zu Dorschleber aus Island – jede Dose bietet einen unverfälschten Geschmack des Nordens, fein veredelt mit Bio-Kräutern, Beeren und kaltgepresstem Bio-Rapsöl.
Gegründet 2018 in Kopenhagen von Martin und Rasmus, steht Fangst (dänisch für „Fang“) für nordischen Fischgenuss im Mittelpunkt des Essens – servierbereit, unkompliziert zu teilen und voller natürlicher Aromen....
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