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Lachs mit Sanddorn und Zitronenverbene, 110g
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Fangst ✹ Kopenhagen, Dänemark

Lachs mit Sanddorn und Zitronenverbene, 110g

Lachs mit Sanddorn und Zitronenverbene, 110g

Aus den klaren, kühlen Gewässern des Nordatlantiks: Dieser Lachs von den Färöern wird mit Bio-Rapsöl, etwas Salz, Zitronenverbene und Sanddorn – der nordischen Zitrone – verfeinert. Das Ergebnis ist zart, aromatisch und erfrischend. Köstlich zu knusprigen Roggencrackern mit Ziegenkäse oder in einem frischen Kräutersalat.

7,50 €
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Produktdetails

• Fanggebiet: Der Nordostatlantik (FAO 27), gezüchtet auf den Färöern
• Art (Latein): Salmo Salar

Inhaltsstoffe

Lachs (81%), kaltgepresstes Rapsöl* (18%), Salz, Sanddorn* (0,4%), Zitronenverbene* (0,1%). Der Anteil biologischer Zutaten beträgt 18,5% des Inhalts. *Aus biologischem Anbau.

Nährwerte

Nährwerte pro 100g:
Energie: 1325 kJ/317 kcal;
Fett: 28g, davon gesättigte Fettsäuren: 2,9g;
Kohlenhydrate: 0g, davon Zucker: 0g;
Eiweiß: 16g;
Salz: 0,8g.

Aufbewahrung

Kühl oder bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Haltbarkeit

Mindesthaltbarkeitsdatum der aktuellen Charge: 31.12.2030.

Versand

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Händler

Fangst ApS
Flæsketorvet 48
1711 Kopenhagen
Dänemark

Regionale Zutaten
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Die Geschichte von Fangst

Verwurzelt in nordischen Gewässern, Wäldern und Traditionen stellt Fangst außergewöhnliche Fisch- und Meeresfrüchteprodukte her – mit großem Respekt für die Natur und die alten Methoden der Haltbarmachung: Räuchern, Salzen und Einlegen. Von wild gefangenem Brisling aus der Ostsee über Miesmuscheln aus dem Limfjord bis hin zu Dorschleber aus Island – jede Dose bietet einen unverfälschten Geschmack des Nordens, fein veredelt mit Bio-Kräutern, Beeren und kaltgepresstem Bio-Rapsöl.

Gegründet 2018 in Kopenhagen von Martin und Rasmus, steht Fangst (dänisch für „Fang“) für nordischen Fischgenuss im Mittelpunkt des Essens – servierbereit, unkompliziert zu teilen und voller natürlicher Aromen....

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