Materia ✹ Puglia, Italien
Creme aus Rübengrün und getrockneten Tomaten, 200g
Creme aus Rübengrün und getrockneten Tomaten, 200g
Eine Begegnung zweier südlicher Klassiker: würziges Rübengrün aus den Feldern rund um Minervino Murge in Apulien und aromatische, sonnengetrocknete Datterino Tomaten. Beide vereinen sich zu einer ausdrucksstarken Creme, in der die leichte Bitterkeit des Rübengrüns mit der konzentrierten Süße der Tomate verschmilzt und ein tiefes, harmonisches Geschmacksbild entsteht. Ideal für schnelle Pastagerichte, auf Sandwiches, Focaccia oder Friselle oder um Gemüse, helles Fleisch oder Fisch mehr Charakter zu verleihen. Ein typisch apulischer Geschmack, in Italien handwerklich hergestellt.
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Inhaltsstoffe
Inhaltsstoffe
Minervino Murge Rübenblätter (68%), natives Olivenöl extra, getrocknete Datterino Tomaten (2%), Wasser, Salz, Knoblauch. Kann Spuren von Schalenfrüchte und Sulfite enthalten.
Nährwerte
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Hinweis
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Haltbarkeit
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Materia ist ein unabhängiges und zukunftsorientiertes Lebensmittelunternehmen, das Anfang 2024 von den Mitbegründern Giuseppe und Michele ins Leben gerufen wurde und im Herzen Apuliens, Italien, ansässig ist. Mit tiefem Respekt für das kulinarische Erbe der Region interpretiert Materia traditionelle italienische Aromen auf moderne Weise neu. Als zeitgemäße Cooperativa setzt sich Materia dafür ein, Kleinerzeuger und Landwirte zu unterstützen, indem sie ihnen den Zugang zu größeren Märkten ermöglicht – stets mit einem Fokus auf Nachhaltigkeit und Innovation.
Angetrieben von der Vision, die italienische Vorratskammer neu zu definieren, verbindet Materia die zeitlose Essenz der italienischen Küche mit einer frischen, modernen Markenidentität. Das...