Papa Anzóis ✹ Parchal, Portugal
Sardinen in pikanter Tomatensauce, 120g
Sardinen in pikanter Tomatensauce, 120g
Saftige Sardinen, von Hand eingelegt in eine würzige Sauce aus sonnengereiften Tomaten, Chili, Zwiebeln und Oregano. Der Schärfegrad ist angenehm, ausgewogen durch das Aroma des Fisches, die Fruchtigkeit und feine Säure der Tomaten sowie die Tiefe des nativen Olivenöls. Hergestellt von Papa Anzóis in zertifizierter Handwerksqualität an der portugiesischen Algarve. Köstlich zu geröstetem Brot, Polenta oder als Tapas.
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Produktdetails
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Inhaltsstoffe
Inhaltsstoffe
Sardinen (65%), Tomaten (22%), Zwiebel, natives Olivenöl, Salz, Oregano, Essig*, Chili (1 %). *Enthält Sulfite.
Nährwerte
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Hinweis
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Haltbarkeit
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Conserveira do Arade wurde 2015 in Parchal an der Algarve gegründet – mit dem Ziel, die lange Tradition der Fischkonservenproduktion in der Region neu zu beleben. Als eine der wenigen offiziell als handwerklich zertifizierten Konservenmanufakturen Portugals setzt sie auf sorgfältige Handarbeit und kleine Produktionsmengen.
Papa Anzóis ist ihre herausragende Produktlinie – vollständig von Hand gefertigt, in kleinen Chargen und mit einem eigens entwickelten Verfahren. Statt den Fisch wie üblich zu dämpfen, wird er schonend dehydriert, um seine weiche Textur, den vollen Geschmack und die natürlichen Öle zu erhalten. Sardinen, Makrelen und Stöcker stammen aus nachhaltigem Fang...
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