Artisans du Sel ✹ Le Croisic, Frankreich
Feines Guérande Meersalz, 500g
Feines Guérande Meersalz, 500g
Feines Meersalz aus Guérande, natürlich gesiebt und ohne Mahlung verarbeitet, damit Mineralien und Textur erhalten bleiben. Die feinen Kristalle unter 3 mm lösen sich schnell auf und ermöglichen präzises Würzen. Der sanfte Grauton stammt aus den Tonböden der Salzgärten von Guérande. Der Geschmack ist mild und ausgewogen – ideal für den täglichen Einsatz. Perfekt für Saucen, Vinaigrettes, Suppen, Marinaden und zum Backen, wo eine feine Körnung wichtig ist. Trocken und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
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Produktdetails
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Inhaltsstoffe
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100% Meersalz, Geschützte geografische Angabe (g.g.A.).
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Artisans du Sel ist spezialisiert auf die Herstellung von natürlichem Meersalz und Fleur de Sel aus Guérande an der französischen Atlantikküste in den 2000 Jahre alten Salzgärten von Guérande. Das Unternehmen wurde 1999 von einem Salzbauern aus Guérande und seiner Familie gegründet und wird heute von den Geschwistern Mérédith und Gautier Férard geleitet, die beide von der Halbinsel Guérande stammen.
In Le Croisic, wo Sonne, Wind und die niedrige Luftfeuchtigkeit des Atlantiks die Landschaft prägen, produziert Artisans du Sel natürliche Salze nachhaltig und nach jahrhundertealten handwerklichen Methoden, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Ihre Salze werden sorgfältig von Hand...
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