Daphnis and Chloe ✹ Athen, Griechenland
Oregano von den Ägäischen Inseln, 9g
Oregano von den Ägäischen Inseln, 9g
Krautig, zitrisch und von erfrischender Lebendigkeit geprägt, verleihen diese ganzen Oreganoblüten Speisen eine besondere aromatische Note, geformt von der salzhaltigen Luft der östlichen Ägäis. Kurz vor dem Servieren über gegrilltem Gemüse, Sardinen, Feta oder frischem Ziegenkäse zerbröseln. Ägäis-Oregano von Daphnis and Chloe wird von Hand auf biologisch bewirtschafteten Höfen geerntet, schonend getrocknet und sorgfältig verlesen, um seinen außergewöhnlichen Charakter zu bewahren.
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Inhaltsstoffe
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100 % von Hand geernteter, getrockneter Oregano (Origanum onites) von den Inseln der östlichen Ägäis, Griechenland.
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Daphnis and Chloe ist ein Kräuter- und Gewürzunternehmen mit Sitz im sonnigen Athen, Griechenland, das sich sowohl an professionelle als auch an private Köche wendet, die auf der Suche nach hochwertigen mediterranen Zutaten sind. Griechenlands einzigartige Geographie und die unterschiedlichen Klimazonen schaffen ein ideales Umfeld für das Gedeihen der mediterranen Kräuter, die seit Jahrhunderten von Wissenschaftlern erforscht und von Bauern gehandelt werden. Trotz ihres bedeutenden kulinarischen Wertes bleiben diese Schätze jedoch oft auf lokale Regionen beschränkt.
Die limitierten Chargen der Terroir-Kräuter von Daphnis and Chloe werden sorgfältig von Hand gepflückt und von kleinen Bauernhöfen in ganz...
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