Daphnis and Chloe ✹ Athen, Griechenland
Süßer Majoran, 14g
Süßer Majoran, 14g
Süßer Majoran von Daphnis and Chloe überzeugt durch sein besonders intensives Aroma, das auch nach dem Trocknen erhalten bleibt. Die ganzen Blätter stammen aus kleinen, biologisch arbeitenden Betrieben auf Kreta und in Zentralgriechenland, wo der Majoran von Hand geerntet und schonend luftgetrocknet wird. Geschmacklich ist er mild, leicht süßlich und fein floral – ein naher Verwandter des Oreganos, jedoch deutlich weicher im Charakter. Süßer Majoran eignet sich ideal zum Würzen von Gemüsegerichten, Hülsenfrüchten, Suppen und Füllungen und verleiht auch Salaten, Hummus oder Ofengemüse eine frische, aromatische Note. Darüber hinaus lässt er sich auch als angenehm milder Kräutertee genießen.
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Produktdetails
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Inhaltsstoffe
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100% Süßer Majoran (Origanum majorana), getrocknete ganze Blätter aus Griechenland.
Zubereitung
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Aufbewahrung
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Haltbarkeit
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Erfahre mehr über Daphnis and Chloe
Daphnis and Chloe ist ein Kräuter- und Gewürzunternehmen mit Sitz im sonnigen Athen, Griechenland, das sich sowohl an professionelle als auch an private Köche wendet, die auf der Suche nach hochwertigen mediterranen Zutaten sind. Griechenlands einzigartige Geographie und die unterschiedlichen Klimazonen schaffen ein ideales Umfeld für das Gedeihen der mediterranen Kräuter, die seit Jahrhunderten von Wissenschaftlern erforscht und von Bauern gehandelt werden. Trotz ihres bedeutenden kulinarischen Wertes bleiben diese Schätze jedoch oft auf lokale Regionen beschränkt.
Die limitierten Chargen der Terroir-Kräuter von Daphnis and Chloe werden sorgfältig von Hand gepflückt und von kleinen Bauernhöfen in ganz...
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