Maison Dupont ✹ Dieppe, Frankreich
Französischer Körnersenf mit Apfelessig, 195g
Französischer Körnersenf mit Apfelessig, 195g
Aromatisch und mit grober Textur – dieser handwerklich hergestellte französische Körnersenf vereint 100% weiße und braune Senfkörner aus Frankreich mit Apfelessig aus der Normandie. Milde Schärfe und fruchtige Säure verleihen Vinaigrettes, Saucen und herzhaften warmen oder kalten Gerichten Tiefe – besonders köstlich zu Gegrilltem und Meeresfrüchten.
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Inhaltsstoffe
Inhaltsstoffe
Apfelessig aus der Normandie 29%, französische Senfkörner, Wasser, Branntweinessig, Salz, Zucker, Kurkuma, Konservierungsmittel: Potassium Disulfite.
Nährwerte
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Hinweis
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Haltbarkeit
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Erfahre mehr über Maison Dupont
Maison Dupont mit Sitz in Dieppe, Normandie, ist ein kleiner, handwerklicher Senf-Essig-Hersteller. Hinter der Marke stehen vier Freunde aus der Landwirtschaft und der Lebensmittelindustrie. Das Team hat es sich zur Aufgabe gemacht, den fast ausgestorbenen Beruf des Senfessigmachers wiederzubeleben und in Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten den Senfsaatanbau in der Normandie wiederzubeleben.
Alle Produkte werden in ihrer Werkstatt in Dieppe aus 100% französischen Zutaten hergestellt, die hauptsächlich aus der Normandie stammen. Die Produktionsmethoden sind wirklich traditionell und lassen den natürlichen Fermentationsprozessen Zeit, um die reichhaltigen, aromatischen Profile ihrer Senfe und Apfelessige zu entwickeln.
Die langsame Mazeration und Fermentierung der Senfkörner führt...
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