Maison Dupont ✹ Dieppe, Frankreich
Normandie Senf mit Calvados, 105g
Normandie Senf mit Calvados, 105g
Fein gemahlener französischer Senf, veredelt mit handwerklichem Calvados von Christian Drouin – ein echter Geschmack der Normandie. Besonders frisch, mit leichter, eleganter und fruchtiger Apfelnote. Perfekt zu fettem Fisch, Meeresfrüchten oder Käse. Auch köstlich in Saucen, Marinaden und Salatdressings für eine raffinierte Note.
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Inhaltsstoffe
Inhaltsstoffe
Normandie Senf mit Calvados: Wasser, französische Senfkörner, Branntweinessig, Calvados Drouin (10%), Salz, Gewürze, Konservierungsstoff: Kaliumdisulfit.
Nährwerte
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Versand
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Erfahre mehr über Maison Dupont
Maison Dupont mit Sitz in Dieppe, Normandie, ist ein kleiner, handwerklicher Senf-Essig-Hersteller. Hinter der Marke stehen vier Freunde aus der Landwirtschaft und der Lebensmittelindustrie. Das Team hat es sich zur Aufgabe gemacht, den fast ausgestorbenen Beruf des Senfessigmachers wiederzubeleben und in Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten den Senfsaatanbau in der Normandie wiederzubeleben.
Alle Produkte werden in ihrer Werkstatt in Dieppe aus 100% französischen Zutaten hergestellt, die hauptsächlich aus der Normandie stammen. Die Produktionsmethoden sind wirklich traditionell und lassen den natürlichen Fermentationsprozessen Zeit, um die reichhaltigen, aromatischen Profile ihrer Senfe und Apfelessige zu entwickeln.
Die langsame Mazeration und Fermentierung der Senfkörner führt...
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