Maison Dupont ✹ Dieppe, Frankreich
Senfkorn-Pickles, 105g
Senfkorn-Pickles, 105g
Ganze französische Senfkörner in einer Apfelessiglake, fein abgerundet mit regionalem Honig für eine ausgewogene süß-saure Balance und eine elegante, leicht perlende Textur am Gaumen. Die Senfkorn-Pickles von Maison Dupont werden in Dieppe in der Normandie handwerklich aus hochwertigen, natürlichen Zutaten hergestellt. Ideal zu Sandwiches, Salaten und Bowls, ebenso als feine Ergänzung zu Käse oder geräuchertem Fisch - für zusätzliche Struktur und eine dezente, belebende Säure.
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Inhaltsstoffe
Inhaltsstoffe
Wasser, französische Senfkörner (26 %), Apfelessig aus der Normandie, Branntweinessig, Honig aus der Normandie (5 %), brauner Zucker, Salz, Gewürze.
Nährwerte
Nährwerte
Aufbewahrung
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Haltbarkeit
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Mindesthaltbarkeitsdatum der aktuellen Charge: 01.10.2027.
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Erfahre mehr über Maison Dupont
Maison Dupont mit Sitz in Dieppe, Normandie, ist ein kleiner, handwerklicher Senf-Essig-Hersteller. Hinter der Marke stehen vier Freunde aus der Landwirtschaft und der Lebensmittelindustrie. Das Team hat es sich zur Aufgabe gemacht, den fast ausgestorbenen Beruf des Senfessigmachers wiederzubeleben und in Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten den Senfsaatanbau in der Normandie wiederzubeleben.
Alle Produkte werden in ihrer Werkstatt in Dieppe aus 100% französischen Zutaten hergestellt, die hauptsächlich aus der Normandie stammen. Die Produktionsmethoden sind wirklich traditionell und lassen den natürlichen Fermentationsprozessen Zeit, um die reichhaltigen, aromatischen Profile ihrer Senfe und Apfelessige zu entwickeln.
Die langsame Mazeration und Fermentierung der Senfkörner führt...
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