Ocelot ✹ Dundee, Großbritannien
Bio Dunkle Vollmilchschokolade 55% Femme, 70g
Bio Dunkle Vollmilchschokolade 55% Femme, 70g
Ein wahrer Klassiker aus dem Ocelot-Sortiment: Femme ist eine außergewöhnliche Bio-Dunkle Milchschokolade, hergestellt aus seltenen Amelonado-Kakaobohnen einer Pionierinnen-Kooperative im Osten des Kongo. Die Milch stammt von Schweizer Braunvieh, das auf saftigen Bergwiesen grast, und der Rohrzucker ist roh und unraffiniert. Eine Schokoladentafel, die Frauen und Handwerkskunst feiert. Verpackt in plastikfreier, kompostierbarer Verpackung. Single Origin, hergestellt mit Original Beans.
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Produktdetails
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Inhaltsstoffe
Inhaltsstoffe
Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Vollmilchpulver*. Kakao: 55% mindestens. Kann Mandeln, Haselnüsse und Milch enthalten. *Zertifiziert biologisch.
Nährwerte
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Bio-Kontrollstelle
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Erfahre mehr über Ocelot
Ocelot Chocolate vereint kulinarische Kunst, ethische Beschaffung und auffälliges Design. Gegründet im Jahr 2013 von dem Ehepaar Ish und Matt Broadbent, begann ihre Reise in die Welt der Schokolade als Köche. Sie gaben ihre sicheren Jobs auf und starteten in ihrer heimischen Küche mit einer einfachen Schokoladentemperiermaschine, die sie mit ihrem Hochzeitsgeld kauften. Ihre ersten Tafeln verkauften sie auf lokalen Bauernmärkten und gewannen so eine treue Anhängerschaft, die ihnen schließlich den Schritt in eine eigene Manufaktur mit Produktionsteam ermöglichte.
Doch durch ehrgeizige Expansionspläne und die finanzielle Krise im Jahr 2022 geriet das Unternehmen in Schwierigkeiten...
"Ich bin ein großer Fan von Gourmie Goods, weil es so einfach ist, handwerkliche Produkte aus ganz Europa zu entdecken. Es ist eine fantastische Möglichkeit, neue Zutaten auszuprobieren und die Kreativität in der Küche anzuregen."
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