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Regionaler Bauernmarkt mit Tomaten, Trauben und Äpfeln in Holzkisten – Gourmie Goods.

Gourmie Magazin

Willkommen in unserem digitalen Journal für gutes Essen. Gemeinsam mit Gastautoren blicken unsere Gründer über den Tellerrand – stellen Menschen, Orte, ihr Handwerk vor, erkunden Essensgeschichte und reflektieren über heutige Esskultur.

  • Rotes Quadrat – Symbol für Ratgeberartikel bei Gourmie Magazin.
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  • Dunkelroter Kreis – Symbol für persönliche Gründer-Notizen im Gourmie Magazin.
    Notizen der Gründer → 
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Ratgeber

Unsere fundierten Ratgeber führen dich durch die Welt des guten Essens – Kategorie für Kategorie. Von Geschichte und Herkunft über Qualitätsstandards, die besten handwerklichen Produzenten und mehr: Hier findest du alles, was gutes Essen wirklich ausmacht.

Alle anzeigen
  • Wie du gute Schokolade erkennst

    Wie du gute Schokolade erkennst

    2. April 2025

    Entdecke die Geheimnisse hochwertiger Schokolade – von der Bohne bis zur Tafel. Lerne, wie du handwerkliche Schokolade erkennst, ihre Aromen erlebst und die besten Sorten findest.

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    2. April 2025

    Entdecke die Geheimnisse hochwertiger Schokolade – von der Bohne bis zur Tafel. Lerne, wie du handwerkliche Schokolade erkennst, ihre Aromen erlebst und die besten Sorten findest.

  • Was Lebensmittel-Siegel wirklich bedeuten

    Was Lebensmittel-Siegel wirklich bedeuten

    24. März 2025

    Lebensmittel-Siegel wirken oft vertrauenswürdig – sind es aber nicht immer. Dieser Guide zeigt dir, worauf du wirklich achten solltest, welche Labels zählen und wie du bessere Entscheidungen beim Einkaufen triffst.

    Was Lebensmittel-Siegel wirklich bedeuten

    24. März 2025

    Lebensmittel-Siegel wirken oft vertrauenswürdig – sind es aber nicht immer. Dieser Guide zeigt dir, worauf du wirklich achten solltest, welche Labels zählen und wie du bessere Entscheidungen beim Einkaufen triffst.

  • Warum saisonal einkaufen und essen?

    Warum saisonal einkaufen und essen?

    19. März 2025

    In einer Welt voller importierter Ware und ganzjähriger Verfügbarkeit vergisst man leicht: Jedes Lebensmittel hat seine Zeit. In diesem Guide zeigen wir, warum saisonales Essen wertvoller, leckerer und nachhaltiger ist.

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    19. März 2025

    In einer Welt voller importierter Ware und ganzjähriger Verfügbarkeit vergisst man leicht: Jedes Lebensmittel hat seine Zeit. In diesem Guide zeigen wir, warum saisonales Essen wertvoller, leckerer und nachhaltiger ist.

  • Der große Guide zu Chili-Ölen & Hot Sauces

    Der große Guide zu Chili-Ölen & Hot Sauces

    24. Februar 2025

    Von der Geschichte über regionale Hot Sauce-Arten weltweit und die Scoville-Skala bis hin zu den besten Small-Batch Manufakturen Europas – dein ultimativer Guide zu allem rund um Hot Sauce.

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    24. Februar 2025

    Von der Geschichte über regionale Hot Sauce-Arten weltweit und die Scoville-Skala bis hin zu den besten Small-Batch Manufakturen Europas – dein ultimativer Guide zu allem rund um Hot Sauce.

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Geschenkideen

Ideen und Inspiration für durchdachte Gourmet-Geschenke, die echte Freude machen. Wir zeigen, wie sich sorgfältig ausgewählte Produkte zu besonderen Geschenkideen kombinieren lassen – für jeden Geschmack und jeden Anlass.

  • Wie du eine besondere Geschenkbox zusammenstellst

    Wie du eine besondere Geschenkbox zusammenstellst

    28. April 2025

    Eine Feinkost-Geschenkbox ist die perfekte Wahl für Genießer. Erfahre, wie du hochwertige, handverlesene Delikatessen zu einem durchdachten Geschenk kombinierst – mit unserer einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung.

    Wie du eine besondere Geschenkbox zusammenstellst

    28. April 2025

    Eine Feinkost-Geschenkbox ist die perfekte Wahl für Genießer. Erfahre, wie du hochwertige, handverlesene Delikatessen zu einem durchdachten Geschenk kombinierst – mit unserer einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung.

  • Osterbrunch leicht gemacht mit Gourmet Produkten

    Osterbrunch leicht gemacht mit Gourmet Produkten

    27. März 2025

    Einfach vorbereiten, groß genießen: Entdecke fünf ausgewählte Feinkostprodukte und praktische Tipps für einen mühelosen Osterbrunch, der stilvoll, entspannt und unvergesslich wird – ganz ohne Stress.

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    27. März 2025

    Einfach vorbereiten, groß genießen: Entdecke fünf ausgewählte Feinkostprodukte und praktische Tipps für einen mühelosen Osterbrunch, der stilvoll, entspannt und unvergesslich wird – ganz ohne Stress.

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Genuss beginnt mit Wissen

Manufaktur Einblicke

Lerne die Macher hinter den Produkten kennen – Manufakturen, Familienbetriebe und Bauern aus ganz Europa, die kulinarisches Handwerk lebendig halten. In dieser Rubrik stellen wir ihre Geschichten vor und zeigen die Leidenschaft und Tradition hinter jedem Glas, jeder Flasche und jeder Tafel.

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  • Kurzfilm: Ein Blick in die ROY Kombucha Brauerei

    Kurzfilm: Ein Blick in die ROY Kombucha Brauerei

    15. April 2025

    Erfahre, wie ROY Kombucha vom Küchenexperiment zur beliebten Marke wurde. Dieser Kurzfilm zeigt mutige Aromen, Bio-Zutaten und moderne Fermentation in Berlins lebendigster Kombucha-Brauerei.

    Kurzfilm: Ein Blick in die ROY Kombucha Brauerei

    15. April 2025

    Erfahre, wie ROY Kombucha vom Küchenexperiment zur beliebten Marke wurde. Dieser Kurzfilm zeigt mutige Aromen, Bio-Zutaten und moderne Fermentation in Berlins lebendigster Kombucha-Brauerei.

  • Kurzfilm: Zu Besuch bei Eugène Chocolatier

    Kurzfilm: Zu Besuch bei Eugène Chocolatier

    13. April 2025

    Ein Kurzfilm aus dem Brüsseler Atelier von Eugène Chocolatier – und ein Blick darauf, wie ihre beliebten Pralinenaufstriche mit Bio-Zutaten und echter Handarbeit entstehen.

    Kurzfilm: Zu Besuch bei Eugène Chocolatier

    13. April 2025

    Ein Kurzfilm aus dem Brüsseler Atelier von Eugène Chocolatier – und ein Blick darauf, wie ihre beliebten Pralinenaufstriche mit Bio-Zutaten und echter Handarbeit entstehen.

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Notizen der Gründer

Gedanken, Geschichten und Inspirationen hinter den Kulissen von Gourmie Goods. Von der Auswahl unserer Produkte bis hin zu Büchern, die uns prägen – hier teilen wir, was uns antreibt, was wir aufbauen und was wir auf dem Weg lernen.

  • Diese 4 Bücher verändern deine Sicht auf Essen

    Diese 4 Bücher verändern deine Sicht auf Essen

    25. März 2025

    Vier wegweisende Bücher, die zeigen, warum gutes Essen mit Wissen beginnt – über Herkunft, Qualität, Nachhaltigkeit und Geschmack. Für alle, die bewusster essen und tiefer verstehen wollen.

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    25. März 2025

    Vier wegweisende Bücher, die zeigen, warum gutes Essen mit Wissen beginnt – über Herkunft, Qualität, Nachhaltigkeit und Geschmack. Für alle, die bewusster essen und tiefer verstehen wollen.

  • So wählen wir unsere Produkte aus

    So wählen wir unsere Produkte aus

    3. März 2025

    Kein Produkt landet zufällig bei uns – alles wird mit Sorgfalt ausgewählt. Entdecke, wie wir Produkte von Europas besten Manufakturen und Erzeugern beziehen.

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    3. März 2025

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