Supermärkte bieten heute eine verzerrte Realität: perfekt geformte, aber geschmacklose Erdbeeren im Winter, Regale voller hochverarbeiteter Produkte, deren Herkunft ein Rätsel bleibt. Diese zunehmende Entfremdung der Menschen von ihrem Essen hat verheerende Folgen: versagendes Lebensmittelsystem, zunehmende Gesundheitsprobleme und eine eskalierende Klimakrise.

2023 gründeten das Designer-Tech-Duo Baiba und Marcis Gourmie Goods, um diese Kluft zu überbrücken. In ihrer Kindheit erinnerten Baibas Großeltern sie oft mit den Worten: 'Ēd kārtīgi!' — 'Iss gut!' Für sie bedeutete gutes Essen nicht nur Nahrung, sondern auch die Freude daran, saisonale, lokal bezogene Lebensmittel zu teilen, die vor Geschmack und Sorgfalt strotzen.

Von diesen Werten geleitet, hat sich Gourmie Goods zum Ziel gesetzt, radikale Transparenz in das Lebensmittelsystem zu bringen und den Menschen zu helfen, wieder eine Verbindung zu den Ursprüngen ihres Essens herzustellen, um eine gesündere und nachhaltigere Zukunft zu fördern.